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奥地利《福斯塔夫》杂志给宁夏张裕酒庄酒打出94分

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本文标题:奥地利《福斯塔夫》杂志给宁夏张裕酒庄酒打出94分

  奥地利《福斯塔夫》杂志9/10月号刊登品酒报告《中国味道》,涉及宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄、山东珑岱酒庄、云南傲云酒庄出品的8款葡萄酒,其中,2016年份宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒获得94分,评语称:“浓重的宝石红色,边缘呈明亮的紫罗兰色。带有名贵木材和成熟樱桃的芳香,以及些许香草、花卉、橙皮蜜饯和烟草的香气。口感强劲,多汁,且具有巧克力的质感。萃取程度高,融合了橡木、牛轧糖和胡椒的风味,余韵有一丝矿物感,回味悠长,具有较大的陈酿潜力。”

  《福斯塔夫》杂志(Falstaff Magazine)创刊于1980年,是奥地利最受欢迎的美食与美酒类期刊,刊名源于莎士比亚笔下的“大酒桶”福斯塔夫——据说他的肚子可以装下一船葡萄酒。《福斯塔夫》团队每年还编辑出版广受好评的《福斯塔夫葡萄酒指南》和《福斯塔夫餐厅指南》。

  宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄坐落在贺兰山东麓,自2013年开业以来,产品现已出口至英国、德国、奥地利、瑞士、俄罗斯等35个国家和地区。在2019年世界葡萄酒大赛(MUNDUS VINI),2015年份宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒荣获大金奖,并被评为“最佳中国葡萄酒”。据了解,2016年份宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄酒选用100%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造,橡木桶陈酿24个月,产量只有37486瓶。(陈庄)

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