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1、刚做好的糯米团子 ， 立即松散地装入食品包装袋中，放心冰箱冷冻，可以保存较长时间 。食用时取出，不必解冻，先将水大烧开，将冻结的糯米团子打散放入沸水中煮至上浮水面即可 。
【糯米肉丸子怎么保鲜 如何保存糯米肉丸子】2、生糯米团子因为是用生水调制的，混入了大量微生物 ， 在室温环境下存放不超过4小时仍可煮熟食用，超过8小时就变质变酸馊坏了，所以不宜在室温下存放，在冰箱冷藏室也不宜超过三天 。
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