【黄瓜猪肝家常做法 黄瓜炒猪肝怎么做】
文章插图
1、食材 黄瓜适量，猪肝适量 ， 姜适量，蒜适量，食用盐适量 ， 食用油 适量，蚝油适量 ， 鸡粉适量 ， 白醋适量 ， 生粉适量，淀粉适量
2、把猪肝切好 ， 放入清水内，撒上盐，生抽，蚝油，白醋，淀粉，姜，抓匀腌制半小时 。
3、黄瓜洗干净，切好 ， 姜蒜切好，备用 。
4、起锅加油，油热后放入姜蒜，翻炒 。加入猪肝，翻炒3分钟 。
5、加入黄瓜，翻炒2-3分钟，加入盐，鸡粉，翻炒均匀 。出锅即可 。
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