文章插图
1、芥末木耳汁：在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美极、盐大概3-4g、糖10g备用 。
2、泡发黑木耳适量 ， 将泡发好的黑木耳剪去根 ， 在滚水中煮半分钟 。
3、捞出浸入冰水中备用 。
【芥末木耳汁怎么调 怎么最好】4、准备1大碗，加入宴会酱油、芥末、醋、辣油、香油、葱花，拌匀 。
5、将木耳沥干水分 ， 与佐料拌匀即可装盘 。吃时撒上些干辣椒段就更好看了 。

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