灶神|今天腊月二十三，送灶王爷有讲究，“忌3样吃3样做3样”，迎好运( 二 ) |灶神|习俗

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三，做3样
除了忌和吃，还有三样事情是祭灶这天需要做的。其一就是要在进贡上香祈福等祭灶仪式结束后取下灶王爷的画像，在用灶糖抹完灶王爷嘴巴后就要把这幅画像烧掉，只能烧不能撕以示恭送。而再接灶神通常是在腊月三十除夕夜里吃过团圆饭后，此时将厨房灶台收拾干净再在神龛里贴上新的灶神像，也有一些地区是正月初四迎接灶神。其二就是要在小年这天把破损的锅碗瓢盆清出来通通不要，一是象征辞旧迎新，二是吃饭的家当通常又拿来比喻来年的事业，三是团年的时候亲朋满座，破损的饭碗容易伤人。其三就是做到全员参加，河南地区还有“祭灶不祭灶，全家都来到”的俗语，所以那些在外上工的家庭成员也要在这天赶回来。如果是干儿女则还需要带上灶糖、烧饼、鞭炮、香表和一只大公鸡来参加以表示是该家庭的正式成员。

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总而言之，因为灶王爷的传说而衍生了五花八门的规矩。不过历史却证明这源于古时候人们的认知局限，如今祭灶的习俗已经不那么常见了。其实早在古代，随着人们生活水平的提高，灶神的待遇也逐渐江河日下，从最初的黄羊、豚酒到魏晋南北朝的“用酒灌醉”再到宋朝已经开始用“胶牙饧”来粘住灶神嘴巴的地步。不过祭灶的初衷并非祭神，周朝的时候称之为“纪灶” ，其目的是为了感恩教人吃熟食的“先灶者” ，用“纪灶”的方式来纪念他们显然才是根本，才是我们真正应该铭记的。