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1、羊肉汤中放很多种药材都比较好，因为羊肉味甘、性温 ， 羊肉汤比较滋补 ， 适合放一些同样属于性味温补的食材相搭配，可以增强它的补益功效 ， 例如：干姜、生姜、红枣、桂圆、人参、鹿茸、当归、黄芪、陈皮等 。
【羊肉炖汤配什么药材好 羊肉炖汤的搭配方法】2、但若是阴虚体质，不适合过于温补，想要适量喝羊肉汤，则适宜放一些凉性或平性的药材予以中和羊肉的温补，这样更利于营养吸收，保证身体健康，像枸杞、白芍、生地、何首乌、党参、土茯苓、莲子、淮山等 。
3、每个人的体质不同，在做药膳滋补羊肉汤之前，要了解清楚食用者的体质，这样才能有针对性的食疗，否则反而会起到反作用，加重自身病情，引发疾病 。

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