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1、椒盐河虾准备食材：河虾500克 ， 葱姜蒜适量，椒盐适量 。
【河虾怎么煮好吃又简单 椒盐河虾做法步骤】2、具体做法：将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳 ， 不剪也可以的，清洗干净，葱姜蒜洗干净，切成末，锅中倒油 ， 250克左右，大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止，沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾，待虾变色，用铲子推下，受热均匀 ， 大概10秒钟的样子，用漏勺将虾迅速捞出，锅中留底油，大概10克左右，倒入葱姜蒜末煸炒出香味，加入虾 ， 撒入椒盐，翻炒10-15秒左右，即可出锅装盘 。
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