【新鲜黄豆米应该怎么保鲜 新鲜黄豆米保存技巧】

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1、冷藏保鲜法，把毛豆放入塑料袋中进行密封起来 ， 找一个厚实的塑料袋，直接放入冰箱内进行保鲜 ， 后续拿出来也是一样的新鲜，基本上可以保鲜一个月 。
2、直接冷冻法 ， 将剥好的豆装进保鲜盒或大点的饮料瓶里（饮料瓶最佳）吃的时候方便取出，哪怕是冻在一起了 ， 瓶子敲打几下就可以了，把装好放进冰箱冷冻 ， 想吃的时候取出，鲜嫩美味，相当不错 ， 这种比冷藏保鲜，保存时间稍微长一些 。
3、焯水冷冻法  ， 在豆快要过季节的时候，尽量多买些，这样冬天吃的时候才会和畅快 。先将豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的豆仁倒进锅里煮一下，然后捞起来溧水 。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里 。这样，等到冬天，随时都可以拿出来烧着吃 ， 吃的时候取出化冻就可以了，保存时间长达一年之久 。

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