做酸奶的方法 如何制作酸奶美味好吃


做酸奶的方法 如何制作酸奶美味好吃

文章插图
1、酸奶机做酸奶的方法较为简单 , 一般要先准备两袋牛奶,以及1杯酸奶,配比的比例为10:1 。
2、先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟,然后将水倒干净之后再将准备好的两袋牛奶倒入其中 。
3、接着再倒入酸奶 , 然后用筷子或其他工具搅拌均匀 。
4、将盖好盖子的容器放入酸奶机中 , 然后再盖上酸奶机的盖子,接通电源后 , 酸奶机就开始工作了 。大约8个小时即可 。冬天可再加2个小时 。
5、时间到了之后 , 取出塑料容器 , 会发现酸奶已经像豆腐脑一般粘稠,最好将其放入冰箱中2-4个小时即可食用 。
【做酸奶的方法 如何制作酸奶美味好吃】6、小提示:做好的酸奶最好直接放入冰箱中,这样能防止酸奶再发酵 。做酸奶前准备的1杯超市购买的酸奶是用作菌种的,也可以直接用双歧杆菌做菌种 。配比:1克双歧杆菌粉+1000ML牛奶 。喝酸奶时,可以根据自己的口味加入白糖、水果或者是其他的饮料 。