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1、新鲜牛肉过水五分钟至一个小时 。
【新鲜牛肉过水煮多久 新鲜牛肉过水煮多长时间】2、新鲜牛肉过水时间，跟牛肉的大小有关，牛肉切片煮，需要煮五分钟，牛肉成块煮，需要煮一个小时 。牛肉在煮之前需要清洗干净，放在清水中浸泡一会，这样能去除血水，减少牛肉的腥味 。牛肉可以单独煮，也可以添加香菇、白萝卜、胡萝卜等食材一起煮 。
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