文章插图
保存新鲜蚕豆的方法如下：
【怎么保存新鲜蚕豆】1. 清洗：先将蚕豆用清水冲洗干净，去掉表面的污垢和杂质 。
2. 剥皮：将蚕豆的外皮剥掉 ， 只保留里面的绿色豆子 。
3. 瀑水：把剥好皮的蚕豆放到热水中焯烫一下，再用冷水冲洗，也就是瀑水，这样可以保持蚕豆的鲜味和营养 。
4. 风干：将蚕豆晾干，把水分蒸发掉，放到通风处晾干即可 。
5. 冷藏：将晾干的蚕豆放入保鲜袋或密封盒中，放到冰箱里冷藏即可保存 。
注意：新鲜蚕豆不宜放置太久，最好在3-5天内食用完毕 。
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保存新鲜蚕豆的方法如下：
【怎么保存新鲜蚕豆】1. 清洗：先将蚕豆用清水冲洗干净，去掉表面的污垢和杂质 。
2. 剥皮：将蚕豆的外皮剥掉 ， 只保留里面的绿色豆子 。
3. 瀑水：把剥好皮的蚕豆放到热水中焯烫一下，再用冷水冲洗，也就是瀑水，这样可以保持蚕豆的鲜味和营养 。
4. 风干：将蚕豆晾干，把水分蒸发掉，放到通风处晾干即可 。
5. 冷藏：将晾干的蚕豆放入保鲜袋或密封盒中，放到冰箱里冷藏即可保存 。
注意：新鲜蚕豆不宜放置太久，最好在3-5天内食用完毕 。