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1、肉末、葱末、姜末、食用盐、花椒粉、酱油、淀粉、面粉、鸡蛋等 。肉丸子是比较普遍食材 ， 种类繁多 ， 
【丸子放什么食材 丸子放哪些食材】2、包括猪肉丸子、油豆腐丸子、豆腐丸子、胡萝卜丸子、蘑菇丸子、牛肉丸子、萝卜丸子等 ， 因为口味以及烹饪方式不同，所以制作的材料也会稍有差异 。制作肉丸子的过程中可以添加适量的鸡蛋，炸好的肉丸彭松度会更好，口感更加 。

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