文章插图
1、做葱油饼需要用到的是中筋面粉 。在和面的时候可以用发面或者死面来做 。发面就是面粉里面加入了酵母，等面团发过后里做的葱油饼，口感比较软 。死面就是直接用烫水去调面粉 ， 这样做出来的葱油饼会比较香脆有嚼劲 。所以可以根据自己的口味来选择和面 。
【做葱油饼用什么面粉 做葱油饼的面粉介绍】2、市面上售卖的中筋面粉一般都会标明适合用来做什么 ， 比如饺子专用、面条专用、馒头专用等 。按面粉中蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
- 红糖是用什么做的 红糖是什么材料做的
- 方便面是用什么做的 方便面的材料介绍
- 做实蛋用什么碱 做实蛋用哪些碱
- 桔子树盆栽可以用松针土吗
- 水斗下水道堵塞用什么方法去疏通
- 毛巾难闻如何消除
- 橙汁渍怎么去除小窍门
- 沙锅怎样清洗才能用
- 马桶清洁剂怎么用 马桶自动清洁剂的使用步骤
- 发糕用什么粉做 发糕用哪种粉