文章插图
材料：绞猪肉300g，鲜虾150g ， 鸡蛋1个，盐1茶匙 ， 味精少许，胡椒粉半小匙 ， 云吞皮1包 。
1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均匀成云吞馅 。
2、将馅料裹进云吞皮里 。
3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底 。
4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉 ， 葱花 ， 些许橄榄油 ， 调成自己喜欢的咸度即可 。
5、水沸时放入云吞（自己要吃的量）烫熟捞起 。
【云吞馅怎么做又滑又弹 云吞馅如何做又滑又弹】6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了 。
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