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【包饺子放什么调料 包饺子放哪些调料】1、包饺子放生抽、盐、香油、蚝油和少量白糖等调料 。
2、饺子馅做法：包饺子猪肉最好选择3分肥7分瘦的肉，这样的肉包饺子口感最好 。把备好的猪肉清洗干净剁成肉末 ， 剁好后装在盆中，在盆中加入备好的葱末和姜末，再加入适量的生抽、盐、香油、蚝油和少量白糖，用筷子搅拌均匀 。等到肉馅调好的时候，白菜也差不多了，把白菜捞起来 ， 攥干上面多余的水分，然后放在猪肉馅儿中，搅拌均匀，如果觉得馅儿太干的话，可以加入一点刚才腌制出来的白菜水，搅拌均匀即可 。面醒好之后，就可以开始包饺子啦！
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