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【西红柿家常做法 西红柿的做法介绍】1、300克牛肉、3个西红柿、2个土豆 。
2、牛肉切成小块，不要切得太大块，牛肉用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒和淀粉以及油拌匀，腌制15分钟左右 。
3、西红柿和土豆削皮切成小块 ， 姜片切丝 。炒锅烧热油，放入牛肉煸炒片刻，放入姜丝，将牛肉转色盛起 。
4、炒锅烧热油，放入西红柿翻炒，西红柿炒出汤汁 ， 加入土豆块继续翻炒 ， 将土豆炒至透明状，放入两碗温水，盖上盖子煮西红柿汤，等西红柿土豆汤煮浓稠 ， 放入牛肉炒匀 ， 放盐和少许糖调味即可 。

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