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1、煎汁:将桑葚清洗干净,去除坏的桑葚,然后将桑葚放在小锅中 , 加入和桑葚齐平高的清水,大火烧开,小火煎煮30分钟 , 将桑葚汁用纱布过滤出来,桑葚入锅中 , 重复刚刚的过程3遍,最后一次将煮过多次的桑葚晾凉,用纱布挤出汁液 。
2、浓缩:将所有的汁液混合,放在不锈钢锅中,加热熬炼,每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除,待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候,加入冰糖 , 不停搅拌至冰糖融化,继续小火熬煮 , 煮出的浮沫可以用勺子去掉 。
【新鲜的桑葚煮水怎么做 新鲜的桑葚煮水如何制作呢】3、取桑葚冰糖水:将所有的汁液混合,放在不锈钢锅中,加热熬炼,每次煮出一些泡沫就用不锈钢的勺子去除,待汁液浓缩到一半微微有些粘稠的时候,加入冰糖,不停搅拌至冰糖融化,继续小火熬煮,煮出的浮沫可以用勺子去掉 。
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