【干乌贼怎么做好吃法 干乌贼的做法】
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1、食材：干小乌贼，洋葱 ， 面条鲜酱油，白糖，葱姜 ， 辣椒一个、白酒 。
2、将干的乌贼泡发约2小时 。乌贼在头部切开，洗去中间的内脏 。洋葱洗净，切成小块备用 。
3、热锅倒入色拉油 ， 将洋葱和青的小辣椒略微煸炒 。撒入少量的盐 。洋葱先起锅备用 。
4、油锅中，倒入葱姜和小乌贼，翻炒 。倒入面条鲜酱油，白酒 。加入冷水，盐，白糖，大火烧约3分钟 。最后倒入洋葱，放少许盐，翻炒1分钟即可出锅 。
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