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1、可以把鲜羊肉剔骨后 ， 用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排出里面的空气，放在零下15度以下的密闭环境里面冷冻起来 ， 这样羊肉至少可以保存半年以上 。
【羊肉保存时间长 羊肉怎么保存时间长】2、把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来风干，或者是平摊在阳光下晒干 。一般晒几天就可以了，这样可以把羊肉保存的时间比较长一些 ， 而且晒干后味道也不错 。
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