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1、剥了皮的椰青只要不放在壳里就不会坏 。就算在外面发霉也没关系，还可以喝，但时间不能太长 。在家椰青需要放置在干燥通风的地方，以避免阳光直接照射，同时也不能沾水 。最好把椰青放在冰箱里保鲜 ， 不要去皮，味道会更好 ， 但最好不要冷冻 。
【椰青收到后怎么保存不发霉 椰青收到后如何保存不发霉】2、整个椰青可以冷藏长达两个月 。椰青打开后只能放在冰箱里保鲜几天，如果椰肉用蔬菜盘细细地切碎 ， 可以放在保鲜袋里冷冻，保存期可达8-10个月 。
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