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1、山药籽又叫山药豆，可以烧汤，也可以煮粥，其营养价值都极其丰富，可健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿、抗肝昏迷等 。山药豆排骨汤是一种很美味的汤，适合诸多人食用 。
【山药子怎么吃 怎么吃山药子】2、山药豆用清水反复冲洗 ， 去掉表面的杂质 。
3、排骨洗净放入锅中，加入姜片，适量清水 ， 按煲汤键 。
4、半小时左右开盖去掉浮沫 ， 继续煲煮1个小时左右 。
5、加入清洗好的山药豆 。
6、继续煲煮半小时左右，加入适量盐、鸡精调味即可 。

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