文章插图
1、先把山药去皮后，洗干净，然后斜着直刀切下一小块 。
2、跟刚才切山药的斜面成平行，直刀切成小断 。
3、把切好的段翻过来，平放到案板上 。
4、平面朝上，直刀切片，这样就是菱形片了 。
【山药菱形怎么切 山药菱形片的切法介绍】5、山药中淀粉含量很高水分含量很低，多酚被包裹在淀粉中，不能直接接触氧气 ， 因此切片之后将山药放在水中，就算放上1个小时都不会变黑 。
- 山药怎么熬汤 怎么熬山药汤
- 山药怎么煮粥 山药如何煮粥
- 山药胡萝卜怎么炒 怎么做山药炒胡萝卜
- 怎么做糖山药豆 如何做糖山药豆呢
- 曼松古树茶口感特点 曼松古树茶口感怎么样
- 女朋友生气了怎么哄
- 山药怎么不会变黑 如何防止山药变黑
- 干的淮山药怎么吃 干的淮山药如何吃
- 铁杆山药怎么吃 铁杆山药如何做简单好吃呢
- 山药怎么煮汤 山药如何煮汤