“传承不守旧,创新不忘本”,王兴兰说,未来,她希望在保留传统技法的基础上,研制创新出更多营养健康的孔府菜,走入“寻常百姓家”,同时推动孔府菜在更多国家落地,让全球更多人不仅能品尝到中国味道,更能领悟其中蕴含的深厚孔子饮食文化。(完)
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