文章插图
1、准备材料：准备新鲜酸梅1500克,冰糖500克,白酒1500克 。新鲜青梅洗净去蒂,把青梅晾干,不能留有生水 。
2、放入密封罐 把酸梅放入洁净干燥的密封玻璃容器内,先放一层青梅,撒一层冰糖,再放一层青梅,依次放完后即可 。
【酸梅酒怎么泡 酸梅酒的泡制方法】3、倒入容器 酒倒入容器内,密封后放阴凉处保存,一月后即可享用,青梅酒会越陈越香 。
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