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1、南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天 。
2、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初 。
【切开的南瓜怎么存放保鲜 切开的南瓜如何保存】3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用 。用这个方法可以保存半个月，而且南瓜的水份也很足 。
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