麻辣红油怎么熬制 麻辣红油的制作方法


麻辣红油怎么熬制 麻辣红油的制作方法

文章插图
1、准备色拉油、紫草、干红辣椒面、姜片、大葱、大蒜、香草、香菜、洋葱丝、香油、陈醋 。
【麻辣红油怎么熬制 麻辣红油的制作方法】2、将色拉油和香油倒入不锈钢桶内烧至九成热,下入大葱、姜片、蒜瓣、洋葱丝、香菜、香草、紫草炸香 , 关火 , 捞出所有料渣 。
3、待油温降至四、五成热时,下入辣椒面搅匀,然后滴入陈醋激一下,静置24小时即成 。