文章插图
1、看荔枝外壳的颜色，颜色呈褐黄色 ， 无裂痕 。如果是带黑的颜色，荔枝干时间太久，肉质不新鲜 。
2、挑个大，越大肉越多 。
【如何挑选好的荔枝干 怎么挑选好的荔枝干】3、荔枝干分扁枝和圆枝 。挑选扁形的荔枝，扁荔枝肉厚，水分多，核小 。因肉厚、水分含量高、核小，在果实半干时将圆枝用手压扁才成了扁形 。圆枝一般核大，肉相对较少 。

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