猪肺有黑点能吃吗 猪肺有黑点还适合食用吗


猪肺有黑点能吃吗 猪肺有黑点还适合食用吗

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1、猪肺有黑点不能吃 。猪肺有黑色斑点可能是猪瘟、猪传染性胸膜肺炎等原因引起的,一般不能吃,以免引起沙门氏菌食物中毒 。
2、猪瘟、猪传染性胸膜肺炎是猪常见的传染病 , 猪瘟通常由猪瘟病毒感染引起 , 猪传染性胸膜肺炎通常由胸膜肺炎放线杆菌感染引起,具有较高致死率,可能导致猪肺有黑色斑点 , 这种猪肺一般不能吃,如果误食 , 则可能引起沙门氏菌食物中毒,表现为恶心、呕吐、腹泻等症状,吃了容易对身体产生不利影响 。
【猪肺有黑点能吃吗 猪肺有黑点还适合食用吗】3、正常、新鲜的猪肺往往表面色泽粉红、光泽、均匀,在清洗、消毒后适量食用,可以起到补虚、补血、止咳等作用 。