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【怎样看薏米是否煮熟了 薏米简介】1、煮薏米时 ， 要提前把薏米在水里浸泡3-5个小时，然后再开火煮，待薏米稀烂松软稍稍上浮时就表示薏米熟了 。
2、薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植 ， 是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王” 。
3、薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。

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