文章插图
1、看外观：新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，表面有一层白霜，变质蓝莓形体较软，白霜不明显，甚至出现长白毛的情况 。
2、闻气味：新鲜蓝莓有一股淡淡的果香 ， 变质蓝莓没有明显气味或者是有腐味 。
【蓝莓变质是什么样的 蓝莓变质是如何辨认的】3、尝味道：新鲜蓝莓酸甜适中，汁水丰富；变质蓝莓有明显涩味甚至苦味 。
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