苹果与什么搭配煲汤好苹果适合煲什么汤好 _生活百科

随着人们对生活质量的提高和对健康的重视，水果已经是餐桌上必不可少的一种食材。

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水果的种类有很多。而苹果，是市面上最常见的一种水果。苹果酸甜可口，脆嫩多汁。有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们常说的一句口头禅“每天一苹果，医生远离我” 。可想而知苹果的功效有多少？

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苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒、补血、保养肌肤、保护心脏、生吃治便秘、熟吃治腹泻、宁神安眠、美白养颜等功效。苹果可以洗干净直接吃、可以搅成苹果泥做面膜、可以做果脯、可以做果汁、可以做苹果派、可以做甜品、可以煲汤等等…… 。

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大家喝过苹果汤吗？也许苹果甜汤大家会经常喝，那么用苹果做菜汤大家有喝过吗？下面为大家推荐一款靓汤。
苹果排骨汤：
排骨
苹果
山药
红萝卜
红枣(几颗)
姜(三片)
⒈排骨洗干净，切断(5公分左右长)，焯烫飞水沥干备用。
⒉苹果、山药、红萝卜，去皮切块。
⒊红枣洗干净去核。
将所有材料全部放进汤煲里，滴几滴白醋，大火煲滚转小火煲约一个小时左右，加食用盐就可以了。

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温馨提示：
如果大家不喜欢用排骨煲这个汤的话，可以把排骨换成生鱼，也就是黑鱼。生鱼不要太大，叫卖鱼贩帮你把鱼杀了切两至三断，回家洗干净就可以和其余材料一起煲这汤了。

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“一天吃一个苹果，医生远离你” 。苹果是碱性食品，多喝苹果汤可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
【苹果山楂汤】（清胃火、除口臭）
一、所需材料
山楂80克苹果1个冰糖少许
二、主要做法
1、山楂清洗干净，去蒂，切开，除子。
2、苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块。
3、锅置火上，倒入适量清水，放入山楂和苹果块，大火烧开后转小火煮25分钟，加冰糖即可。
【苹果瘦身汤】（消脂减肥、清理肠胃）
一、所需材料
海带80克苹果1个瘦肉150克生姜2片
二、主要做法
1. 瘦肉洗净切块，汆水捞起；
2. 苹果洗净,去皮、去蒂、去核、切块；海带洗净，浸泡1-2小时；
【苹果与什么搭配煲汤好苹果适合煲什么汤好】3. 煮沸清水，放入材料，大火煮20分钟，转小火煲50分钟，下盐调味即可食用。

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