冷冻的做法 冻的虾怎么做( 二 )

  • 虾本身易熟,不需要加太多的水 , 防止煮的时间太久,肉质发硬影响口感 。
  • 酱汁有白糖,收汁自然起粘,不需要额外勾芡 。
  • 总结:做好冻鲜虾需要挑选新鲜的冻虾 , 采用适合的化冻方式,根据自己的口味选择喜好的烹饪方法,来做出一盘全家都喜欢吃的美味 。
    【冷冻的做法 冻的虾怎么做】鲜冻虾 , 简单做法,虾洗净,锅里放水,加入黄酒和大葱,水烧开 , 放入大虾,虾变色有1—2分钟,捞出 , 用海鲜酱油做蘸水,能吃辣可放些小米辣,吃的惯芥末的,可放些芥末 。