宝宝辅食猪肝泥的做法窍门( 二 ) _生活百科

猪肝泥和猪肝粉哪个更好？
现在很多母婴店都有卖宝贝辅食，也有各种肝脏做成的肝粉，但肝粉在制作过程中，要采用炒干或烘烤方式，对肝脏中的营养成分有所破坏，而且还容易出现炒糊或烤焦的情况发生，会产生致癌物，不利于宝宝健康成长，所以最好还是自己制作肝泥最好。
肝脏的营养价值和食疗作用真的很好，无论你家宝贝多大，都应该，经常给安排做点肝脏给宝贝吃，多样化的饮食才能确保更全面的营养摄入，避免出现营养缺乏而引起的各种疾病和免疫力下降。
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猪肝富含维生素A和铁等补血营养素，不仅有助于宝宝造血功能的发挥，还有利于宝宝的智力发育和身体发育，对促进视觉发育也有帮助。
建议在宝宝满7月龄后再适时添加，不过不建议多吃，以免造成维生素A摄入过量。
另外，食谱中的菠菜、番茄、虾等，跟猪肝配合起来，不仅营养加倍，最重要的是让辅食变得“有滋有味”，宝宝更爱吃哦！
猪肝泥做法：

文章插图
原料：猪肝1小块。
做法：
方法一：
1 将新鲜猪肝洗净、去筋，放在清水中浸泡半个小时。
2 猪肝捞出清洗后，剖成两半，再用刀在猪肝的剖面上慢慢地刮。
3 将刮下的猪肝泥放入碗内加适量水，入锅蒸20-30分钟即可。
方法二：
1.猪肝切几小片，稍微放几片西红柿去腥。
2.所有材料上锅蒸十分钟。然后打泥。

Tips：
猪肝一定要煮至全熟再给宝宝食用，没有完全熟透的猪肝中可能会含有细菌。

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