醪糟米酒做法步骤详解 醪糟酒怎么做( 二 )




醪糟米酒做法步骤详解 醪糟酒怎么做

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【醪糟米酒做法步骤详解 醪糟酒怎么做】搅拌均匀
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密封发酵


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发酵时间与温度有关,夏季两至三天,冬季一周左右 , 最好的辨别方法就是以闻到浓郁的酒香为准 。


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发酵完成后 , 建议大家食用之前用高温将米酒煮一下,确保酵母菌全部被杀死,避免继续发酵使米酒变质 。


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现在就可以品尝自己亲手酿制的,美味香甜的米酒喏!