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到了九世纪,基督教的影响已经深入凯尔特人的领地,并且逐渐融合并最终取代了更为古老的凯尔特宗教典礼 。到了公元1000年,教会意图把11月2日定为万圣节(All Souls' Day) , 用以纪念亡灵 。如今,人们普遍认为,教会当时是试图以万圣节来取代凯尔特的萨温节,因为万圣节与萨温节颇有渊源但有完全受教会控制 。万圣节的庆祝活动与萨温节类似,主要包括大型篝火、队伍游行和异服装扮(人们主要装扮成圣人、天使和魔鬼) 。万圣节(the All Saints Day)又叫做All-hallows或All-hallowmas(源自中世纪英语单词Alholowmesse , 意思是All Saints’ Day),而万圣节前夜,也就是凯尔特人的萨温节的那天晚上,开始被称作 All-hallows Eve,最终被叫作Halloween(hallow+even) 。

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【万圣节在美国】
在殖民地时期的新英格兰 , 由于新教苛严的信仰体系 , 万圣节的庆祝活动起初受到严格限制,主要集中在马里兰州和南部殖民区域 。随着来自欧洲的不同民族与当地的印第安人的信仰和风俗的不断融合,一个独具美国特色的万圣节开始形成 。
早期的庆祝活动主要是以“戏班子”的形式出现,用以庆祝丰收 。在庆祝活动上,邻居们会分享鬼故事,讲述各自的命运,也会唱歌跳舞 。殖民地时期的万圣节活动也是以讲述鬼故事和各种恶作剧为主的 。到了十九世纪中叶,每年秋季的庆祝活动非常普遍,但是万圣节并没有在全美各地普及 。

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到了十九世纪后半期,大量移民涌入美国 。这些新的移民(尤其是那数百万受1846年土豆饥荒影响而逃到美国的爱尔兰人)的到来,使得万圣节得以发展为全国性的节日 。借由爱尔兰和英国的传统,美国人开始身穿万圣节服装 , 挨家挨户地去讨要钱或食物,这种做法最终发展成为今天的“不请吃就捣蛋”的传统习俗 。当时,年轻的女士相信,在万圣节那天,通过线团、苹果皮或是镜子,她们能够预测未来丈夫的名字或是长相 。
在十九世纪晚期,美国曾经发起过一场运动,旨在把万圣节改造成一个节假日,而不仅仅是社区或邻居间的聚会 , 不仅仅是关于鬼故事、闹剧或魔法的节日 。到了世纪之交 , 老少皆宜的万圣节聚会成为庆祝万圣节最为常见的方式 。在聚会上,人们主要是穿着节日的服装 , 玩着游戏,吃着当季的食物 。报纸和社区的官员鼓励家长把万圣节中那些令人害怕或是怪诞奇葩的因素都去除,因此,到了二十世纪初,万圣节大部分原本迷信和宗教的色彩便消失了 。

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到了二十世纪二三十年代,万圣节已经成为一个世俗的以社区为中心的节假日,主要的娱乐活动是游行和全镇的庆祝派对 。然而,在这段时期,尽管很多学校和社区都已竭尽全力,故意破坏公物的行为在许多社区还是开始大势滋生蔓延 。到了五十年代,各镇的官员最终成功地限制了破坏行为的发展,万圣节也因此得以发展成为以年轻人为主的节假日 。由于五十年代婴儿潮时期出生的孩子数量惊人,万圣节派对就由镇里的市民中心迁移进了教室或家里 。在二十年代到五十年代期间,持续几个世纪之久的“不请吃就捣蛋”的习俗也得以恢复 。如今,美国人每年在万圣节上的花销高达约60亿美元,使得万圣节成为全美第二大的商业节日 。
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