尿酸高不仅仅会引起痛风，近些年，很多学者认为尿酸升高会引起
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任何原因引起尿酸生成增多和(或)排泄减少均可导致高尿酸血症、痛风等疾病 。
其中最主要的一个原因就是外源性摄入过多的高嘌呤食物，我们只有限制高嘌呤食物的摄入，才能有效的控制尿酸，有效的预防痛风 。
首先不要吃高嘌呤食物，原则就是动物内脏，海鲜，啤酒等，具体食物列表如下：
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低嘌呤食物：
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大家也无需刻意的去记忆这张表格 ， 总的原则就是海鲜，动物内脏，啤酒尽量少吃不吃，多吃新鲜的水果蔬菜 。
蔬菜类食物在被消化、吸收、代谢后，钾、钠、钙、镁等呈碱性的元素比较多，有助于尿液的碱化，能帮助尿酸的排泄 。但要避免食用一些嘌呤较高的蔬菜如豆类、菠菜、蘑菇、菜花等 。
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牛奶、酸奶 牛奶、酸奶等乳制品的摄入与血尿酸水平呈负相关 。目前认为乳制品中所含的酪蛋白、乳清蛋白等具有促尿酸排泄作用 ， 而牛奶本身的嘌呤含量低，不会成为转化为尿酸的负担 。
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维生素C，增加维生素C摄入可降低血尿酸水平，支持维生素C在高尿酸血症及潜在的预防痛风发作方面的有益作用 。
如果仍不能通过限制摄入达标，那么就需要：1.大量饮水 饮水量对碱化尿液或排泄尿酸作用巨大，高尿酸者要多喝水，每天2000毫升以上，24小时排尿6次以上 。
2.碱化尿液： 小苏打可以使尿液偏向碱性，促进尿酸的排泄，可食用加入小苏打的粥、面食、点心等 。苏打水也可以有效地促进尿酸的排泄 。
当改变饮食以及生活方式仍无法达标尿酸，那或许就需要药物了，请在医生指导下服用降尿酸药物 。(别嘌醇 ， 秋水仙碱，苯溴马隆，丙磺舒，非布司他等等 。)
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痛风的发病率在我国有逐年上升的趋势 ， 高尿酸血症是其重要的生化基础 。究其原因，可能与人们的饮食习惯改变有莫大的关系 。所以，痛风的病人在饮食上需要注意 。其基本原则如下：
- 多饮水、多排尿每天2000-3000ml水的摄入 ， 可以有效的溶解尿酸盐，使尿酸不至于结晶沉积 。保证小便量每天在2000ml以上，才能有效的把尿酸排出体外 。而且在痛风的急性发作期，可以有效缩短持续时间 。
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- 可以多吃的 绿色蔬菜、全谷类食品、蛋类、脱脂奶及奶制品，含糖量低一些的水果如李子、桃等！
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- 尽量少吃的牛肉、羊肉、猪肉等红肉 ， 鱼肉，含糖量高的水果如西瓜、香蕉等！
- 最好不吃的 动物内脏、带壳的海鲜如贝类、牡蛎、龙虾，肉汤，都是最好不吃的 。酒是不能再喝的了！
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