减肥运动重要还是饮食重要减肥饮食和运动哪个更重要( 四 ) _生活百科

3.煎炸至表皮微黄捞出，控油。
4.另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
5.下入炸好的土豆翻炒。
6.加入糖酱油盐翻炒均匀。
7.加入清水烧开。
8.转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。
18.木耳炒百合

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准备食材
黑木耳、干百合、小葱、盐、生抽、水淀粉。
做法
1.黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。
2.百合用水泡发。
3.锅内倒油，烧热后放入小葱爆香。
4.倒入泡好的黑木耳爆炒。
5.倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐，生抽。
6.出锅前用水淀粉勾薄芡即可。
19.杏鲍菇炒佛手瓜

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准备食材
杏鲍菇、佛手瓜、胡萝卜、耗油、盐、鸡精。
做法
1.杏鲍菇切丝在开水中焯熟。
2.佛手瓜和胡萝卜切丝。
3.热锅凉油爆香葱花。
4.倒入杏鲍菇和胡萝卜煸炒。
5.倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油，盐和鸡精即可出锅。
20.黄豆芽炒粉条

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准备食材
黄豆芽、粉条、姜、葱、油、干辣椒、生抽、老抽、耗油、盐。
做法
1.粉条热水水泡软。
2.黄豆芽洗净沥水。
3.葱切碎，姜切丝。
4.所有调料加适量清水调汁。
5.热锅放油烧七成热放葱姜煸炒出香味。
6.放豆芽翻炒，豆芽炒软。
7.把泡好的粉条放入锅内。
8.倒入调料汁翻炒均匀。
9.翻炒至汤汁基本收干。
21.香菇炒青菜

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准备食材
香菇、青菜、生抽、葱、盐。
做法
1.香菇和青菜淘洗干净备用。
2.香菇切成片，葱切小段。
3.炒锅里加入食用油，油热后倒入葱翻炒出香味。
4.倒入香菇，加入生抽，翻炒三分钟左右。
5.倒入青菜，翻炒两分钟后加入盐，再翻炒几下即可出锅。
22.韭菜炒银芽

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准备食材
韭菜、绿豆芽、胡萝卜、香葱、耗油、生抽、白糖。
做法
1.韭菜洗净，切段儿。
2.豆芽摘去根，洗净。
3.锅中坐水，烧开后下入豆芽，翻一个滚迅速捞出备用。
4.胡萝卜切丝，香葱切丝。
5.蚝油、生抽、白糖放进小碗，搅拌均匀备用。
6.起炒锅，加入适量油，热锅凉油爆香香葱段。
7.加入胡萝卜丝，大火煸炒至胡萝卜丝变软。
8.加入韭菜，迅速翻炒几下，加入豆芽和蚝油汁。
9.迅速炒匀，即可。
23.豉油娃娃菜

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准备食材
娃娃菜、小米椒、油、盐、蒜、香葱、蒸鱼豉油。
做法
1.把娃娃洗净沥干水分，从中间切开，切成几瓣。
2.大蒜去皮切末。
3.将娃娃菜码在盘中，撒上盐。
4.加大蒜末。
5.蒸锅加水大火烧开，入锅大火蒸10分钟。
6.把香葱洗净切末，小米椒洗净切小圈。
7.取出娃娃菜，撒上小米椒、香葱。
8.把油烧热，浇到小米椒香葱末上，吃时拌均匀即可。
24.糖醋藕丁

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