首先感谢邀请 。
核桃属于坚果的一种,它含有碳水化合物以及蛋白质,尤其富含优质脂肪,是深受老百姓喜爱的一种食物 。但是目前没有任何研究成果表明核桃具有减肥的功效 , 因此每天晚上吃核桃并不能帮我们减肥 。

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我们先来看一下核桃的营养价值,它含有的脂肪绝大多数属于ω-3不饱和脂肪酸,是一种必需脂肪酸 , 对我们的心血管是十分有益处的,另外它还富含镁,钾,维生素B6,维生素B3,烟酸 , 铁,膳食纤维等营养成分,可以说是一种营养价值很高的食物 。

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但是如果用它来减肥 , 效果可能没有那么显著 , 或许还会有相反的作用 。原因主要有以下几点:

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- 热量较高 。100克的干核桃的热量约为622千卡,也就是说,虽然核桃具有一定的饱腹感,但是如果我们一旦不小心摄入过量,那么就很容易热量超标 。
- 关于脂肪 。虽然核桃含有的大部分都是不饱和脂肪酸,但是我们要知道 , 不饱和脂肪酸由于其不稳定性,摄入过多也会转化为饱和脂肪酸,也就是说这样相当于我们无形中也吃了肉 。
- 摄入时间 。问题中提到了晚上吃核桃,其实不管是不是需要减肥的人,都不建议晚上8点以后再去进食,因为我们的脏器也需要休息 。睡前吃东西,不但会加重胃肠的负担,还更容易让食物转化成脂肪存储起来而不是供能 。

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因此,吃核桃确实有各种各样的好处,但是题目所述确实有值得商榷的地方 。比如说,我们可以把核桃放在早上或者下午加餐的时候 , 适量吃一些,这样的效果其实会更好 。如果把它当做晚饭或者是专门用来减肥的话,就不那么科学严谨了 。
希望可以帮到您 。
这要看是在晚上几点吃?吃多少?
【减肥期间可以吃核桃 晚饭只吃核桃能减肥吗】很多人认为坚果含有大量的油脂不利于减肥 , 其实,坚果的脂肪含量的确比较高,核桃可以让人产生强烈的饱腹感,吃饭前先吃些核桃,可以防止过量进食,对控制体重较为有效 。其次,坚果中含有膳食纤维 , 能有效促进肠道蠕动,对减肚子有一定的效果,而且有研究表明:核桃有很好的抗氧化作用,因为核桃中有硒、褪黑激素等至少10种不同的抗氧化成分 。
如果在睡前吃大量的核桃不光不能减肥还会造成脂肪囤积,晚上8点后建议不要进食!
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