生吃大蒜的方法大蒜的最佳吃法,你一定要知道 _生活百科

您好，我是美食领域创作者@康康家常菜，很高兴来回答您这个问题。
首先，大蒜有很多种吃法，而大蒜呢也是我们很常见的调味料，大多数用来炒制，凉拌，蒸制，菜品是用来灼味，人们还把大蒜用来腌制腊八蒜，糖蒜等食品，用来辅食。
我给大家分享一个大家在烧烤店才能看到的吃法，可能大家都猜到了，没错，就是烧烤大蒜。
一般常见的烤大蒜也有很多种，带皮烤，不带皮烤，或者中间串一些肥肠或者牛肉这样荤素搭配一起来烤。
我给大家介绍一下，大蒜和非常搭配烤的一种方法吧。首先准备剥好皮的大蒜，洗净煮熟的肥肠，喜欢吃辣的朋友可以切适量的绿辣椒来丰富口味。
烤大蒜用到的肥肠首先要清洗干净，然后加底味葱姜料酒干辣椒花椒桂皮香叶煮熟，放凉以后取出，切成拇指头大小的块。
绿辣椒也全部切成小块，大概有大拇指指甲盖大小就可以。
然后就是串了，要根据一个排列顺序串制
（大蒜-绿辣椒-肥肠-绿辣椒-大蒜-绿辣椒-肥肠-绿辣椒-大蒜）这样一个顺序。
串好就可以烤制了，上火以后先刷油，大蒜和绿辣椒先刷油有利于长时间烤制，不然容易糊，肥肠刷油也可以更好的烤出油脂，烤至大蒜和肥肠都两年金黄色，撒盐，孜然，辣椒调味即可，肥肠在煮制时加了底味，所以烤制时盐要少加点。

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【生吃大蒜的方法大蒜的最佳吃法,你一定要知道】大家好，我是庆练194 。大蒜有哪些你喜欢喜欢吃法，吃大蒜有两种，最简单的吃法，第一种，两头大蒜，把蒜切成薄薄的片，放入碗中，放适量酱油，适量陈醋，味精少量，盐适量，腌制五分钟，美味好吃的大蒜就做完了，这样就可以端上餐桌，一抢二空。朋友们，想吃可以在家试试，很简单。第二种，大蒜五瓣，大蒜捣成泥，留着备用，煮熟的三个鸡蛋去皮，把鸡蛋放到蒜泥里面，继续捣，把鸡蛋也捣碎了，这样鸡蛋蒜就做完了，这是我山东菏泽老家最爱吃法，

生吃大蒜的方法 大蒜的最佳吃法,你一定要知道

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