我是FJ健身,很高兴回答这个问题 。
增肌该怎么吃?仅从吃的方面有两个方面需要注意的 。
第一:增肌期能量富余我们都知道减脂期应该少吃,能量摄入小于能量消耗 。增肌期则相反,能量富余,摄入的能量要大于消耗的能量,因为肌肉的合成额外需要能量 。但是,为了防止增肌期的体脂升高太多,也不能肆无忌惮的胡吃海塞,导致肌肉长了,肥肉长的更多 。一般推荐摄入的能量比消耗的能量多10%~15%即可 。例如你算出来你的日常消耗是2500大卡,那么在2500大卡的基础上多10%~15% 。

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注:特别提出 , 由于新手福利期,刚开始健身的时候 , 有很多人在减脂的饮食条件下,肌肉长了一点,脂肪也掉了一点 。但是,这样的增肌期饮食是比较低效的 。最好还是在能量富余的饮食条件下增肌 。
第二:充足的蛋白质摄入 。关于增肌要多吃蛋白质,相信大多数人都知道 。这里特别提出一下,增肌期的蛋白质摄入量 。增肌期我们通常的蛋白质摄入量是1.5克~2克蛋白质每公斤来摄入 。例如你70公斤,那么你每天最好摄入105~140克左右的蛋白质 。
由于蛋白质是有很多划分的 , 最好以优质蛋白为主,其氨基酸的数量和比例与人体接近 。例如:鸡蛋 , 鸡胸肉,鱼肉,牛肉等,这类食物的蛋白质含量大约在13%~20%左右 。可根据自身的蛋白质需求量,换算出每天吃多少 。

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其他饮食注意点上面提到的两点只是说,在增肌期应该特别注意的两点 。归根结底,健身饮食还是要在健康饮食的基础上进行,那么除了蛋白质,还有碳水,脂肪,水,维生素,矿物质,膳食纤维,七大营养元素缺一不可 。

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如果有条件的,或者对于健身有更高,更强烈的追求,那么除了严格控制蛋白质的摄入,还应该严格控制其他营养元素的摄入,即使你在增肌期 。
【碳水化合物增肌吗 增肌该怎么吃碳水】如果和小编一样,是一个健身爱好者,那么在增肌期 , 严格的控制饮食总量和蛋白质摄入总量 。其他部分可以正常的饮食,碳水用米饭就可以,脂肪就是正常的炒菜,但不要吃太油腻的食物 。蔬菜水果正常吃即可 。
总结:增肌期的饮食,最应该注重的就是两点,第一就是总的能量摄入,要大约消耗,但又不能大的太多了 。第二就是蛋白质的摄入量,因为肌肉就是蛋白质组成,你需要充足的蛋白质摄入量才能更好的保证肌肉合成 。
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增肌必须要吃牛肉呀,你不吃牛肉增肌有点困难 。肌肉的围度是由肌纤维多少决定的 。人体肌肉当中蛋白质含量约占百分之三十,其余的均是水分 。因此补充蛋白质就是增肌最根本的基础 。一般,多吃富含优质蛋白的食物和含脂肪酸的食物可以帮助肌肉快速增长 。推荐你几样食物,第一就是牛肉,增肌必备食品 。第二就是鸡胸脯肉和鸡蛋,蛋白质含量比较高 。第三就是紫菜 , 紫菜镁元素含量较高,镁元素对增长肌肉能起到良好的作用 。
记得我的一个朋友当年健身增肌的时候,饭量很大 。鸡蛋一次就是2-3十个,还有牛肉 。然后他那时候每天都吃一粒药增肌的,吃完这个药不能吸烟喝酒,否则就失效了 。
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