小笼包素馅的做法大全 素馅小笼包都有什么馅( 二 )

  • 准备包制:把和好的面排气揉光,接成40克左右的剂子 , 用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮 , 再放上40克左右的馅料,包上你喜欢的形状 。
  • 蒸包子:包子坯一定醒发好才能蒸,凉水上笼,蒸12分钟左右就可以了 。

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