【北京的小吃特色 北京有名的小吃有哪些】北京风味小吃多达三百多种，其中最具京味特点的十大名小吃有:豆汁、胶圈、豌豆黄、艾窝窝、灌肠、杂碎、卤煮、爆肚、炒肝、芥末墩 。
现在能品尝地道的北京小吃的最佳去处有:西城的南来顺、牛街、隆福寺 。
北京饮食文化历史悠久 ， 风味独特，兼具汗、回、蒙古、满等多民族风味以及明、清宫廷风格，享有世界盛誉 。
其中艾窝窝是用糯米制作的清真风味小吃，色泽雪白，形如球状，质地黏软 ， 口味香甜 。艾窝窝历史悠久，明万历年间内奸刘若愚的（酌中志）中说:“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝 ， 既古之'不落夹'是也” 。
再说说豆汁，有那么一句话:“不爱喝豆汁的人，就不是老北京人” 。哈哈

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