茶多酚发酵后转化成什么胃不好的人不可以喝什么茶 _生活百科

胃不好的人，不管红茶还是绿茶，都要少喝！
陈医生还没上大学之前，也被人忽悠过，说什么“绿茶伤胃，红茶养胃”，结果有几次感觉自己胃酸过多，就喝了点红茶，发现这胃只会越来越难受。
后来，我上了大学才发现，认为胃不好的人，喝什么茶好点，说喝红茶是相对于喝绿茶来说的。
因为茶叶含有一种具有收敛性的成份——茶多酚，对我们胃会有一定的刺激作用。而由于红茶是一种发酵烘制而成的茶叶，其中的茶多酚含量在发酵过程中会发生氧化反应，因此其茶多酚的含量要明显低于绿茶，自然对胃刺激作用要比绿茶要小，但并没有研究证明红茶有养胃的成份，所以，“红茶养胃”并无科学依据！
相反，我们在红茶中发现其含有的咖啡因反而不利于抑制胃酸，对本身胃酸分泌过多的人，再喝点红茶，无疑是酸上加酸！

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那么，胃不好的人，可以喝什么茶？【茶多酚发酵后转化成什么胃不好的人不可以喝什么茶】对于本身肠胃不好的人来说，首先要避免喝新茶，因为刚刚采摘和加工的茶叶，其含有的未氧化的多酚醛类、醇类等比较多，对胃肠道刺激比较大；同时新茶中的咖啡因、生物碱等物质含量也高，对中枢有一定的神经兴奋作用。
再者，胃不好的人，喝什么茶好，也不要多喝浓茶，就是泡了三次以上的茶。曾经日本学者就对一万多个胃溃疡患者做过一次调查，发现有72.3%的病人都有喝浓茶的嗜好。这其中跟浓茶中含有更多的咖啡因、鞣酸、茶碱等影响胃肠道功能有关，会阻碍胃肠的消化吸收。尤其是空腹喝浓茶，更不可?。现氐幕够岬贾鲁鱿侄裥摹⑴煌隆⒎次傅戎⒆矗?
胃不好的人，最好喝的茶应该是每次泡茶不要超过5g，每天不超过两道茶，而且经过亲自品尝后感觉没有身体不适，感到舒服的最好！
所谓养生茶，其源于对身体器官不损害的前提下来谈的。

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茶对胃的伤害是主要是茶叶当中的某种元素对胃形成的刺激，比如茶多酚，咖啡因，这些含量主要集中在不发酵或者半发酵的茶叶中，如绿茶，乌龙茶。

如果想胃不受刺激可以少喝，不喝这类茶。
好茶属于全发酵茶，对胃不会形成刺激，而且茶性偏暖，可以暖胃。
黑茶，是后发酵茶，在转化过程中，一些有害物质转化掉了，茶多酚和咖啡因逐渐转化为多糖类，茶温顺醇和，这样的茶才会养胃。

茶多酚发酵后转化成什么 胃不好的人不可以喝什么茶

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