干海参发白是发霉了吗 干海参变白了是不是发霉了,不能吃了?


干海参发白是发霉了吗 干海参变白了是不是发霉了,不能吃了?

文章插图
1、看情况 。海参作为一种海产品,由于其中的钠元素比较高 , 干制后会出现反盐的情况,导致表面有一层白色的物质,这些物质可以帮助延迟干海参的保质期 。
【干海参发白是发霉了吗 干海参变白了是不是发霉了,不能吃了?】2、但也有可能是因为干海参保存不当,导致其滋生了细菌以及微生物诱发霉变导致的,这样的海参食用后容易加重人体肠胃负担 。