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水饺和馄饨、抄手、云吞虽然都是带馅的水煮面食 ， 但水饺和它们在包法，形状和口感上都有所不同 。水饺是用饺子皮包的，馅大；而馄饨、抄手、云吞其实是同一类品种，只不过叫法不同 。它们是用馄饨皮包的 ， 馅小 。沪苏浙皖地区叫馄饨；西南地区叫抄手；福建、两广一带叫云吞 。这是我所知道的 。还有其他地区的不同叫法，请教各位网友！
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