“才饮长江水，又食武昌鱼”毛主席的诗词“捧红”了武昌鱼！

武昌鱼，不是产自武汉市武昌区，这里的武昌指的鄂州市（古武昌），大名鼎鼎的武昌鱼就产自鄂州市梁子湖！

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20世纪50年代，中科院水生所研究人员在梁子湖中发现有一种鳊鱼是以往文献中没有记载，于是将其命名为团头鲂，也就是俗称武昌鱼 。
【红烧武昌鱼的家常做法大全 武昌鱼的做法大全】武昌鱼主要分布于长江中、下游的湖泊中，比较适合于静水性生活 。尤其是水质俱佳的梁子湖产的武昌鱼营养十分丰富 。

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