大对虾的做法大全家常菜窍门 大对虾怎么做好吃

一道美食一首诗,关注李白天天吃——大家好 , 我是-厨诗李白


对虾简单又好吃的做法,那必须是这个做法了,用料少,做法超简单,关键是超级好吃 , 虾壳都不用去 , 直接大口大口的吃虾,太爽了 。

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下面分享椒盐虾的做法,做法简单,用料也简单,在家就能做出来,开始做喽~~
  • 咱们用到的食材有活虾,小葱 , 蒜瓣,生姜 。

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  • 第1步:把生姜切成片,小葱切碎,把蒜切成蒜末 。

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  • 第2步:然后咱先把虾须去掉 , 然后用牙签,从虾的第3个关节处插入,一挑一拽 , 整根虾线就完整的取出来了 。

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  • 第3步:然后用刀给虾开背 。这样方便入味儿

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  • 第4步:把每一只虾都这样处理好,然后加点清水,再清洗一遍

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  • 第5步:然后加点料酒,几片生姜,2勺淀粉,搅拌均匀,腌上10分钟左右 。

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  • 第6步:然后起锅烧油 , 油热后把虾放进来煎一下 。油不用太多,免得浪费 。等虾变红后给他反反面儿

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  • 第7步:看着煎到2面微黄时,就煎好了,把虾都捞出来 。不要煎太久 , 不然虾肉就老了不好吃

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  • 第8步:留着锅里的热油 , 把蒜末加进来 , 用中小火炒香一下 。

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  • 第9步:然后把虾放进来,小葱末也放进来 , 再撒点椒盐,椒盐尽量撒的均匀一些,

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  • 第10步:然后翻炒大约1-2分钟就可以了 。

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  • 非常非常的香,虾壳都不用去 , 直接大口大口的吃虾,太爽了 。


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白灼虾