酱香土豆饼的做法大全 _生活百科

口味独特的咸香土豆饼新做法，土豆加上它，营养好吃又解馋了，现在知道也不晚！
土豆饼营养丰富美味，含有丰富的维生素，很容易消化和吸收；做法多样，可以煮、煎、炒着吃；在咱家吃早餐或者平时的休闲小吃，为了吃到更适合自己的口味土豆美食，我们经常把土豆变着花样隔三差五的做着吃；经常做才知道，土豆美食想要吃得美味，这些配料细节和烹制方法是有诀窍的，收藏备用哦！

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【食材】土豆、韭菜、鸡蛋、面粉、精盐、胡椒粉

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【方法】1.土豆洗净去皮切块，放入蒸锅内蒸熟，压成土豆泥备用；

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2.韭菜一小把，洗净沥干多余水分，切成小段；（韭菜含有丰富的纤维素，有助身体健康）
3.将装有土豆泥的碗内，依次倒入韭菜，面粉，精盐，以及适量的胡椒粉，全部搅拌均匀；

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4.准备鸡蛋一个，蛋清蛋黄分离，只需要蛋黄即可，倒入之前搅拌好的土豆，韭菜配料中，继续搅拌均匀；

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5.大火，平底锅热锅热油，待油温烧至，六七热时，倒入土豆饼配料，平铺锅底之上，转中火慢慢坚持，直至两面焦黄，在撒上适量精盐和熟芝麻，即可出锅；

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6.土豆与韭菜完美的搭配，这样煎炸后，营养丰富，入口外酥内软，作为休闲小吃特别美味；

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7.亲，你也来一口吧！好香呀！喜欢的话，赶紧学会做给家人和朋友一起吃吧！

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佰味美食温馨提示：想要土豆饼做的好吃，这几点十分重要，切记！
1.土豆压成泥，搅拌得越均匀，口感越细腻，更适合老人小孩吃；
2.一口质量超好的平底不粘锅，有助于你煎炸土豆饼时，更易成型，方便省时；
3.煎炸土豆饼，期间一定要控制好火的大小与温度，以免炸糊，影响口感；
4.吃土豆饼时，可搭配酸甜苦辣的调味料，根据自己的口味来选择；
以上就是咱家的，咸香土豆饼做法，你学会了吗？喜欢的朋友，记得点赞分享，关注哦！
一，准备好所有食材，土豆火腿肠，香葱
二，土豆去皮切块入锅蒸熟
三，将火腿切成小丁,香葱切成葱花
四，蒸好的土豆用勺子压成土豆泥
五，放入火腿，葱花，盐，胡椒粉吃辣的可以放辣椒
六，搅拌均匀
七，平底锅放入少量油
【酱香土豆饼的做法大全】八，用手将土豆弄成团，放入锅中煎至两面金黄即可