一、食材的准备，农家豆腐干，八角，三奈，桂皮，陈皮 ， 香叶，花椒，干辣椒…二、调味品：老抽，生抽，盐 ， 鸡精，味精…三、做法：将老豆腐干洗挣晾干水份备用，香料用温水浸泡40分钟后，捞出备用 。锅中加水 ， 放入八角，三奈，桂皮，陈皮 ， 香叶 ， 花椒，干辣椒，葱段，姜片…烧开后，加入老抽增色 ， 生抽提鲜，白糖合味，小烧熬出香味即可！然后下入豆腐干，慢火卤制，卤到豆腐入味即可……
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【怎样做卤豆腐片】
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