杏鲍菇肉片怎么炒素炒杏鲍菇怎么炒最好吃( 二 ) _生活百科

2、杏鲍菇到底要不要焯水？
答：杏鲍菇具有杏仁的香味和如鲍鱼的口感，吃起来非常的鲜嫩，做杏鲍菇的时候很多人都喜欢焯水，其实小董个人建议杏鲍菇不要焯水，焯水容易去除杏鲍菇的鲜味，做出来的杏鲍菇口感不如不焯水的好，所以不建议焯水。

3、杏鲍菇该如何选择呢？
答：首先，我们看杏鲍菇的长度，一般是12-15cm左右的是最好的；其次，好的新鲜的杏鲍菇有特殊的淡淡的杏仁香味；大家在选香菇的时候一定要选择新鲜的。

【烹饪小贴士】：1、配菜可以根据个人口感和爱好添加，如果不喜欢吃胡萝卜的话也可以不加胡萝卜丁。

2、煎杏鲍菇的时候一定要用小火慢煎，这样煎出来的杏鲍菇焦香，而且里面特别的鲜嫩。
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3、烹饪食材的时候加入料汁之后一定要用小火慢煮2-3分钟，这样煮出来的杏鲍菇更加入味。

其实杏鲍菇的做法非常的简单，而且现在杏鲍菇是我们日常生活中最常见的一种蔬菜之一，经常换着花样做出来的杏鲍菇，大人小孩都非常的喜欢，而且营养非常的丰富。

大家对于杏鲍菇的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
杏鲍菇炒肉片

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杏鲍菇肉片怎么炒 素炒杏鲍菇怎么炒最好吃( 二 )

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